Robot Barista Kini Hadir di Mall Besar
Jakarta – Inovasi di dunia kopi terus berkembang. Kini, pengunjung mall ramai-ramai merasakan sensasi menyeruput kopi yang dibuat oleh robot barista—lengan mekanis canggih yang meracik espresso, latte, hingga cappuccino secara otomatis.
Salah satu pelopor teknologi ini adalah Artly Coffee, yang menghadirkan robot barista di pusat perbelanjaan seperti Washington Square Mall, Amerika Serikat. Robot ini menggunakan computer vision untuk menakar setiap langkah penyeduhan, mulai dari menggiling biji hingga menuang ke cangkir, dengan kualitas setara atau bahkan sedikit melampaui standar kafe unggulan eng.lsm.lv+10kgw.com+10lifestyle.sindonews.com+10.
Di Indonesia, teknologi serupa mulai bermunculan—terutama di gerai convenience store seperti FamilyMart Grand Indonesia. Robot buatan dalam negeri ini mampu menyajikan hingga 19 varian minuman kopi dalam 1–2 menit dengan sistem pemesanan dan pembayaran contactless ekbis.sindonews.com+7temanstartup.com+7industri.kontan.co.id+7.
Menurut CEO FamilyMart Indonesia, Inovasi ini tidak hanya menawarkan pengalaman unik dan higienis, tetapi juga berfungsi sebagai strategi pemasaran dan edukasi teknologi kepada publik industri.kontan.co.id+3urbanasia.com+3mix.co.id+3.
Meski kehadiran robot barista menimbulkan kekaguman dan dipuji sebagai terobosan, beberapa pengunjung menganggapnya sebagai “vending machine dengan kemasan mewah” temanstartup.com+11reddit.com+11lifestyle.sindonews.com+11. Namun secara umum, tren ini dinilai meningkatkan efisiensi layanan, menekan waktu antre, dan menarik perhatian pengunjung mall untuk mencoba konsep futuristik ini.
