Menu Brunch Unik: Nasi Goreng Truffle dan Teh Bunga Telang
Jakarta – Tren brunch di kafe metropolitan terus berkembang dengan perpaduan konsep gourmet dan estetika visual. Salah satu menu yang semakin digemari adalah nasi goreng truffle—memadukan nasi goreng klasik dengan sentuhan minyak atau keju truffle eksklusif—dan diiringi oleh teh bunga telang, minuman herbal berwarna biru ungu dan kaya antioksidan.
Nasi goreng truffle banyak tersedia di kafe bergaya ala Melbourne, seperti yang dikabarkan oleh detikFood saat menjajal brunch di Resto “274 Street” di Kemang, Jakarta cookpad.com+10food.detik.com+10radarbanyuwangi.jawapos.com+10food.detik.com+1food.detik.com+1. Minyak truffle memberikan aroma mewah serta rasa lembut yang melengkapi citarasa gurih nasi goreng, cocok untuk konsumen yang menginginkan sedikit kemewahan saat brunch.
Sementara itu, teh bunga telang menjadi set pasangan yang ciamik. Warna birunya dapat berubah menjadi ungu saat ditambahkan jeruk lemon, menciptakan efek visual menarik sekaligus menyajikan manfaat kesehatan dari antioksidan dan potensi menurunkan tekanan darah radarbanyuwangi.jawapos.com. Beberapa kafe Instagram‑able seperti Sudoet Tjerita PIK bahkan menyajikan teh ini dalam gelas tinggi lengkap dengan hiasan irisan lemon dan madu food.detik.com.
Kombinasi nasi goreng berbumbu premium dan minuman herbal berwarna estetis ini menjadi incaran para foodies dan influencer. Dengan tampilan yang menggugah selera dan rasa yang harmonis, menu brunch ini diprediksi berlanjut populer hingga 2025, tersedia di banyak kafe urban sebagai pilihan brunch yang cantik dan nikmat.
