Es Kopi dengan Foam Matcha Jadi Menu Favorit Baru

Jakarta – Minuman kopi kekinian kembali berevolusi dengan hadirnya es kopi berpadu foam matcha — perpaduan seduhan kopi dingin dan cream matcha lembut yang kini jadi favorit baru para pecinta kopi. Minuman ini mencuri perhatian lewat tampilan berlapis yang estetik dan rasa unik antara pahit kopi dan aroma matcha full-bodied.

Tren layering kopi dan matcha seperti ini bukan hal baru di kafe urban. Variasi seperti “dirty matcha’’—kopi es ditutup foam matcha—semakin populer karena sensasi rasa dan visualnya food.detik.com+13dbdpowder.com+13putrafarmayogyakarta.co.id+13. Selain itu, menu ini juga selaras dengan inovasi menu kekinian di coffee shop Indonesia seperti Fore Coffee, Kopi Kenangan, dan Point Coffee yang menghadirkan rangkaian minuman matcha, termasuk varian matcha espresso fusion reddit.com+4kompas.com+4food.detik.com+4.

Dari forum online seperti Reddit, pelanggan juga mengapresiasi konsep ini:

“The matcha drink looks sooo good” food.detik.com+3reddit.com+3matcha.com+3
“Fun fact: milk foam floats above matcha!” pinchmeimeating.com+13reddit.com+13figandoliveplatter.com+13

Kelebihan lainnya adalah foam matcha yang creamy dan tekstur lembutnya membuat minuman terasa “segar dengan sentuhan premium.” Selain itu, matcha membawa manfaat antioksidan—menambah daya tarik menu ini.

Beberapa kafe di kawasan Jabodetabek sudah menyajikan produk ini, dan banyak kreator konten mengunggah video aesthetic “tiktokable” dari minuman layered tersebut. Potensi menu ini besar, karena selain memadukan dua tren (kopi & matcha), juga memberi kesempatan bagi kafe untuk tampil beda melalui visual instagrammable dan cita rasa fusion.